Bouillon Chartier Restaurant

 

Le restaurant est créé en 1896 par deux frères, Frédéric et Camille Chartier, sous l’enseigne Le Bouillon.  La salle est vaste et est composée de deux étages.Le bâtiment  était auparavant un fabriquant de cartouches.  Le restaurant  est classé aux monuments historiques en 1989.

La conservation de l’architecture  et de la décoration datant de la  Belle Époque vaut le détour. On replonge dans le passé dés que l’on ouvre la porte.  La cuisine y est simple , rustique sans plus et le service ( à l’ancienne) laisse parfois à désirer, mais les prix reste abordable.  et vous permet de manger dans un décors expédition.  Le restaurant est ouvert tous les jours de l’année

En 1939, le restaurant est évoqué ainsi par Fernandel, dans la chanson Félicie aussi: « Afin d’séduire la petite chatte. Je l’emmenai dîner chez Chartier Comme elle est fine et délicate. Elle prit un pied d’cochon grillé. » Ce qui vous donne un aperçu du type de menu que l’on peu vous proposer

Certaines scènes de films y on été tournées: La Chose publique (2003), de Mathieu Amalric,  La Passante du Sans-Souci (1982) ou d’Un long dimanche de fiançailles (2004)

Un conseil : Pour y manger je vous conseille d’arriver tôt , si vous ne voulez pas faire la queue .

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